CURSO DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA DEL ARANDANO
- JOSÉ MANUEL CAMACHO GÓMEZ |
- RAFAEL CAMACHO GÓMEZ |
La producción de arándanos en la península ibérica se extiende desde febrero a octubre, de manera que está disponible prácticamente durante todo el año.
La producción ecológica es un sistema agrícola con un mercado creciente, regulado en todo el territorio de la Unión Europea por un Reglamento específico y que constituye un modelo de referencia de sostenibilidad.
Se avecina, por tanto, un crecimiento sostenido del mercado de productos ecológicos con grandes oportunidades para este medio de producción. Los productores de arándanos en España deben iniciar un camino con la especialización en la producción ecológica, con perspectivas de crecimiento y consolidación, que requiere una formación adecuada y accesible. Este curso ofrece esta oportunidad.
Course Information
OBJETIVOS
- Capacitar al alumno de los conocimientos básicos del cultivo del arándano
- Proporcionar al alumno los conocimientos necesarios para la producción ecológica del cultivo del arándano
- Dar aconocer al alumno la normativa que regula la producción ecológica así como los requisitos de aplicación para la producción ecológica del cultivo del arándano.
DESTINATARIOS
- Agricultores que quieran iniciarse en el cultivo ecológico del orgánico
- Agricultres de cultivo convencional de arándanos que quieran realizar la conversión de sus cultivos a producción ecológica
MODALIDAD FORMATIVA
El curso se imparte en modalidad A Distancia a través del Aula Virtual (ON LINE)
DURACIÓN
La duración del curso es de 10 horas
CONTENIDO
TEMA 1: Cultivo del Arándano. Morfología y Fisiología
1.1. Taxonomía y origen
1.2. Morfología
1.2.1. Particularidades
1.2.2. Clasificación
1.2.2.1. Clasificación según el tamaño del arbusto
1.2.2.2. Clasificación según el requerimiento de horas-frío
1.2.2.3. Clasificación en función de su época de maduración
1.3. Requerimientos edafoclimáticos
1.4. Propagación
1.5. Técnicas de cultivo
1.6. Plagas y enfermedades
1.6.1. Plagas
1.6.2. Enfermedades
1.7. Fisiopatías
1.8. Cosecha
1.9. Postcosecha
1.10. Valor nutricional
1.11 Aplicaciones
1.11.1. Medicinales
1.11.2. Culinarias
TEMA 2: Bases de la Producción Ecológica
2.1. Fundamentos de la producción ecológica
2.2. Características del sistema productivo ecológico
2.3. Motivación para la producción ecológica
TEMA 3: Normativa, control y Certificación en Producción Ecológica
3.1. Normativa de aplicación
3.2. Control y certificación en producción ecológica
TEMA 4: Resultados en cultivos ecológicos
METODOLOGÍA
La metodología de este curso se basa en la formación a distancia a través del Aula Virtual. Se trata de una plataforma de formación que permite al alumno/a acceder a los contenidos del curso y realizar consultas al equipo docente, así como disponer de los recursos y la ayuda que necesite en cualquier momento.
La plataforma está disponible 24 horas al día los 7 días de la semana, y a través de la misma el alumno/a podrá solicitar ayuda del profesorado en todo momento. El equipo docente procurará reforzar la autonomía del alumno/a en su proceso formativo, apoyando y aclarando todas sus dudas y dificultades surgidas en el desarrollo de la acción formativa.
El curso se lleva a cabo por tanto, a través de los distintos espacios que están disponibles en la plataforma y en los que el alumno/a puede consultar material formativo on-line, descargar información, realizar ejercicios prácticos y realizar test de comprobación de conocimientos adquiridos.
El alumno dispone de 3 meses para finalizar el curso.
El seguimiento del alumno/a y la evaluación de sus conocimientos son continuos a través del seguimiento periódico de los avances realizados y la participación del mismo en los Foros de Tutorías que ofrece la plataforma tecnológica que da soporte al curso.
Al final del curso se realizará un ejercicio de evaluación a través de la plataforma, consistente en un examen tipo test con 20 preguntas multirespuesta (cuatro opciones disponibles y sólo una de ellas es correcta), el alumno deberá contestar correctamente al menos el 60% de las preguntas, y dispondrá de un máximo de 2 intentos para ello.
Coaches
JOSÉ MANUEL CAMACHO GÓMEZ
RAFAEL CAMACHO GÓMEZ
